L’attuale società caratterizzata da complessità, instabilità, da veloci trasformazioni culturali, sociali e politiche propone al mondo dell’educazione, ma in particolare agli operatori della sanità, di assumere nuove responsabilità in ordine alla formazione dell’uomo, del cittadino, del lavoratore.

"L’ASP di Agrigento, ha precisato la dott.ssa Schembri, puntando strategicamente sulla formazione continua e l’educazione alla salute, oltre ad innalzare il livello qualitativo delle prestazioni sanitarie erogate ha posto le basi,in prospettiva, per un significativo miglioramento della vita in generale".

Educare i cittadini di domani a stili di vita non a rischio significa migliorare la qualità della salute della popolazione e ridurre il costo sociale e sanitario di patologie che possono e devono essere prevenute.

Impariamo a guardare con i colori del mondo 

In una società che, come la nostra, sta diventando multietnica, la conoscenza e l’accoglienza di culture e tradizioni diverse sono diventate fondamentali per favorire il processo di integrazione scolastica e sociale tra i ragazzi delle varie nazionalità presenti sul territorio.
La nostra scuola si è sempre distinta nell’esercizio dell’interculturalità, intraprendendo percorsi didattici mirati ed efficaci. 

In occasione dell’OPEN DAY, si è voluto dare maggior risalto a questo genere di iniziative scolastiche, impreziosendo il laboratorio di tecnologia con elementi etnici propri della cultura  siciliana e internazionale e arricchendo l’insieme con i colori vivaci degli addobbi e i profumi invitanti che le caratteristiche pietanze, preparate per l’occasione, effondevano nell’aria.

Dopo un percorso didattico di educazione alimentare, gli alunni con i rispettivi genitori si sono cimentati nella preparazione di numerosi piatti tipici: dal colorato cuscus marocchino alle dorate sfinci agrigentine, dalle empanadas colombiane alla pignolata siciliana, e così via.
La degustazione è stata molto gradita dagli ospiti presenti alla manifestazione e si è rivelata un momento di piacevole e fraterna aggregazione, in un clima  davvero gioioso.

 Prof.ssa Anna Rita Bascone